京彩三农 绽放京郊 | “桃”醉的夏日找回儿时的味道
昨天，北京市农业农村宣传中心组织广大市民及网友们，在平谷开展“京彩三农 绽放京郊”线下宣传推广活动。本次活动带领市民们走进“中国桃乡”——平谷，了解平谷大桃的种植历史及桃子文化，在感受农耕文化的同时，采摘新鲜硕果，体验有趣农耕，学习农业科普知识。让市民们在舌尖品尝美味的同时，体验原汁原味的京味儿农耕文化和人文历史，共享地标兴农的喜悦。
市民们来到北京市平谷区峪口镇西营村——北京金果丰果品产销专业合作社，走进平谷区峪口镇西营村，远远地就能看到“盒马村平谷有机桃园”几个大字，蓝白色调的字与粉粉的桃子图案搭配在一起，在炎炎夏日展现了一份不一样的清爽。原来，北京首个“盒马村”就是落地在这里。
盒马村的大桃种植基地——北京金果丰果品产销专业合作社，成立于2010年6月，是平谷第一家大桃种植的标准示范基地。基地种植面积1500余亩，其中有机桃种植面积500余亩，涵盖了红毛桃、黄毛桃、红蟠桃、黄蟠桃、油桃、油蟠桃等几类，成熟期覆盖6至11月，年产量约300万斤。
在发展过程中以“提供健康优质的产品”为宗旨，坚持有机化种植管理 ，至今已持续10余年，2020年取得了有机产品认证。合作社注重土壤改良，土壤有机质含量已达到较高水平，在北京市乃至全国规模化种植组织中已属上游水平。合作社在注重产品质量的同时，也高度关注产品的保护，不仅注册了“甜那溪”商标，还经平谷区果品产业服务中心授权使用了“平谷大桃”证明商标。合作社先后被评为国家级、市级、区级农业专业示范社；品牌先后被评为“北京农业好品牌”、“北京优农”品牌等，合作社理事长被评为市级劳动模范。
走进种植基地，只见一棵棵桃树枝繁叶茂，与众不同的是，这里的桃树行间距4米、株间距1.5米，是普通种植园的好几倍。“这样的间距保证了每棵树都能充分吸收阳光雨露，另一方面也方便种植、采摘期间的机械化操作。”北京金果丰果品产销专业合作社负责人介绍到。更为不同的是桃林间竟有没过膝盖的青青绿草，金果丰果负责人继续说道“为了涵养土壤，我们定期在林下种植油菜花、大豆等豆科作物，碾碎后直接填埋，让土壤吃上‘营养餐’，提高有机质含量。如此，种植的大桃，个头儿不一定是最大的，但桃味儿、甜度和口感一定是数一数二的。”经介绍，北京多数桃园土壤有机质含量平均在1.5%左右，基地经过多年土壤改良，有机质含量达到了3.3%。目前，整个平谷的有机桃产量只占千分之四。
除此之外，基地中有60亩有机桃成为“未来果园”试点，采用无人机打药，机械化除草、施肥等28种最新的科技手段，解决了以往桃树种植过程中存在的大量问题，比如新技术让果园更加通风透光，机械化管理则实现果树种植按照标准化、精细化管理，增加了果品安全性，有效提升了大桃的质量和产量。
听到这里，市民们不得不高度称赞现代农业的科学技术，高呼“长见识”！看着这满园诱人的鲜桃，市民们已经忍不住要尝尝这正宗的“京味儿大桃”，拿起果篮便开始采摘。
三三两两市民们手提大桃，穿梭于桃林之间，认真挑选采摘，拍照留念。“这里的桃子个头大，颜色好，不仅外表漂亮，而且味道香甜，吃起来桃香浓郁。就是小时候吃的桃的味道，好久没吃到过了。真好吃！”和朋友一起前来的张阿姨一边品尝桃子，一边感慨。这采摘人群的身影加上葱葱桃园和如黛远山，相映成画。
采摘午休过后，基地还组织了“走基层 办实事 京郊三农大课堂”，由北京市劳动模范、北京金果丰果品产销专业合作社理事长张海合为市民们讲解国家地理标志农产品平谷大桃的来历和目前平谷大桃的发展情况，以及如何辨别平谷大桃等等相关科普农识。金果丰果理事长张海合讲述了平谷大桃的历史文化，及成为“皇家贡桃”的来由。昔日的“皇家贡品”如今可以走进百姓餐桌，平谷功不可没。
说到目前平谷大桃的发展，大家也有目共睹，除了坚持有机化种植管理，不断提高平谷大桃的品质，在销售上也是线上线下多维度渠道，能让市民们都能吃到正宗的“平谷大桃”。而近期与盒马商超的合作，让真正的“平谷大桃”离市民们更近了一步。
据介绍，盒马村的大桃采摘后，按照标准统一分拣、包装直达盒马仓，消费者在北京43家盒马店都能实现一键购买，最快24小时内即可从田间地头送到消费者餐桌。听到这里，市民们直竖大拇指，纷纷叫好。可是超市里太多“平谷大桃”，到底哪个才是真的呢？最后，金果丰果的张总还为大家讲解了怎样辨别“平谷大桃”。从个头、颜色、口感上，还有“平谷”大桃证明商标，这些都是可以识别的，看来识别真假可真是有讲究～！课堂上，市民们都非常感兴趣，与张总积极互动，张总也耐心地为市民们解答了关于平谷大桃的各种农识问题。整个讲堂的互动环节掀起了整个活动的高潮，让农业科普知识成为大家互相沟通和认识的桥梁，也勾起了市民们对农业知识学习的热情与参与，真正做到了把农业科普知识零距离送到大家身边。
“平谷大桃”，作为国家地理标志农产品，久负盛名，已成为平谷区的“金名片”，也是北京人抹不去的“儿时记忆”。2022年平谷大桃地理标志农产品保护工程在北京市平谷区正式启动，旨在通过地标品牌赋能科技创新，培育壮大具有平谷特色的乡村振兴产业。
北京市十分重视地理标志农产品的保护和开发，并将其列入《北京市“十四五”时期乡村振兴战略实施规划》中。截至目前,北京已在农业农村部先后登记有延庆国光苹果、安定桑椹、昌平草莓、通州大樱桃、妙峰山玫瑰、海淀玉巴达杏、延怀河谷葡萄、泗家水红头香椿、京西稻、庞各庄金把黄鸭梨、茅山后佛见喜梨、北京鸭、上方山香椿、北京油鸡等14个地理标志农产品。
本次活动以“线下体验”为主导，带领市民们走进北京平谷区特色基地观摩学习。通过参观学习，让市民们了解到国家地理标志农产品“平谷大桃”的发展和历程，通过了解农业科普知识，体验采摘农耕文化生活，让市民们近距离感受北京地标农品所承载的文化底蕴和内涵，进一步扩大平谷大桃的影响力，并且通过活动让市民们对现代农业有了新的认知，从中感悟到农业科技为生活带来的改变。
